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Famille Hoogan et Beaufort
Hoogan et Beaufort événement
Services
Une cuisine inventive, <br>Un événement sur mesure Une cuisine inventive, Un événement sur mesure
Notre cuisine est en constante évolution. Elle s’adapte de manière créative selon les saisons, les produits et les événements.
SERVICE CLÉ EN MAIN DE GESTION ÉVÉNEMENTIELLE
Comme nous savons que l’organisation d’un événement est un art, nous mettons à votre disposition une équipe de professionnels qui s’occupera de vous accompagner du début à la fin : direction artistique, coordination d’événement, fleuristes, éclairage, musiciens, artistes variées, etc.
SERVICE DE BAR ET SOMMELLERIE
Notre équipe de mixologues, barmans et sommelliers professionnels vous propose de nombreux accords avec votre menu : des vins de qualité d’importation privée, des cocktails faits sur mesure et des bières de microbrasserie d'exception.
Cocktail dinatoire
Par cette formule personnalisée, nous vous préparons une sélection de bouchées fignolées avec soin, choisies dans un menu entièrement conçu de bouchées ou d’agencement de canapés et de stations.
Stations en salle
Dans le but d’optimiser votre expérience, nous vous donnons l’occasion d’observer en direct la performance interactive de nos artistes culinaires vous confectionnant avec soin votre repas de la soirée.
Banquet à l'assiette
Mettant de l’avant sa créativité culinaire, le chef Marc-André et son équipe vous préparera un menu sur mesure, selon la saison, vos coups de cœur et la couleur de votre événement.
Mariage
Nous vous accompagnons dans le moment le plus important de votre vie en vous préparant un repas qui met en scène votre histoire, vos rêves et vos anecdotes les plus croustillantes tout en utilisant au maximum les produits locaux et de saison.
Chef à domicile
Notre chef se déplace à votre domicile pour souligner un anniversaire ou une date importante. Vous participerez à la création de votre menu et de votre choix de vin pour créer un moment magique dans le confort de votre foyer. Cette formule est offerte pour un minimum de 12 personnes.
Événement sur mesure
Quel que soit le genre d’événement que vous souhaitez organiser, nous sommes en mesure de répondre à tous vos besoins. Nous travaillons à ce que chaque élément de votre repas s’harmonise afin de créer une soirée des plus mémorables.